Clafoutis de Légumes au comté

2 carottes
250 grammes de brocolis divisés en petit bouquet
100 grammes de petits pois surgelés
1 oignon
4 œufs
30 cl de lait
150 grammes de comté
25g de beurre
125 grammes de farine
½ cuillère à café de thym sec
Sel, poivre

Faire cuire les carottes coupées en rondelles et les brocolis à la vapeur pendant 12 minutes.
Battre œuf, sel, poivre, incorporer farine, et délayer avec le lait.

Faire fondre oignon dans le beurre, et mélanger hors du feu avec les légumes vapeur, petits pois gelés, la moitié du comté et thym.

Mettre dans un plat à gratin beurré.

Verser la préparation dessus, parsemer de comté. Cuire 40 minutes Th .5/6.